Tamin'ny 6 Jolay, nanomana latte ho an'ny mpanjifa iray tao amin'ny fivarotana Hoover i Sydney Hazlewood, mpitantana ny magazay ao Baba Java Roaster & Cafe. Hanokatra ny toerana fahatelo ao amin'ny Alabama 119 ny Baba Java.
Efa-taona lasa izay, nanokatra kafe vaovao ao amin'ny Riverchase antsoina hoe Baba Java Roaster & Café ny mponin'i Hoover Nathan sy Wendy Parvin, ary miitatra izao.
Nanokatra fivarotana faharoa tao Montevallo ny Palvins tamin'ny Febroary ary manantena ny hisokatra amin'ny faran'ny volana aogositra na fiandohan'ny volana septambra ao amin'ny tanàna vaovao iray ao afovoan'ny faritra Meadow Brook (zohon'i Alabama 119 sy Doug Baker Boulevard). Fivarotana Baba Java fahatelo.
Ny toeram-pivarotana 2,200 metatra toradroa dia hita ao amin'ny toeram-pivarotana iray izay nisokafan'ny Burn Boot Camp tamin'ny volana Desambra. Ho lehibe kokoa noho ny fivarotana Riverchase mirefy 1.650 metatra toradroa izany, araka ny filazan'i Brad Haynes, filoha lefitry ny fampandehanan-draharaha ao amin'ny Baja Java.
Ny fivarotana vaovao dia hanolotra kafe sy dite mitovy amin'ny fivarotana Riverchase, saingy hanana singa vaovao. Meadow Brook Baba Java dia hiara-hiasa amin'ny Popbar hivarotra popsicles.
Popbar dia manana toerana 15 eo ho eo manerana an'i Etazonia, anisan'izany ny iray any Atlanta, saingy ity no Popbar voalohany any Alabama.
Nilaza i Haynes fa te ho any amin'ny lalantsara US 280 foana i Baba Java satria any no misy azy sy ny fianakaviany, ary koa ny mpiasa sy ny mpanjifany maro. Nilaza i Haynes fa ny developer Jim Mitchell dia nanasa azy ireo ho any amin'ny toeram-pivarotana ary tena tiany ilay toerana.
"Mihevitra izahay fa fomba tsara hanatonana ny 280 degre, fa tsy 280 degre," hoy izy. "Betsaka ny mpanjifa lehibe eto ary mahatsapa izahay fa hanana orinasa tsara."
I Baba Java dia mirehareha amin'ny kafe arosony. Nilaza i Haynes fa kafe manokana izy io fa tsy kafe ara-barotra mahazatra, midika izany fa tsy maintsy mahazo isa 80 na mihoatra, miaraka amin'ny isa miankina amin'ny fomba fambolena, fijinjana, fanodinana, fitaterana ary fitahirizana ny voan'ny kafe. Ny ankamaroan'ny kafe Baba Java dia manana naoty 85 na mihoatra, hoy izy.
Avy any Yemen ny kafe malaza amin'ny fivarotana, fa ny tsaramaso hafa dia avy any Chine, Etiopia, Kolombia, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Guatemala ary Honduras, hoy izy.
Nanatsatso ny tsaramasony tao amin'ny magazay i Baba Java tany am-boalohany, fa amin'izao fotoana izao dia ao amin'ny trano fanatobiana entana any Pelham ny ankamaroan'ny fanatobiana, hoy i Haynes. Sahirana loatra ny fivarotana ka nanapa-kevitra ny hanao ny ankamaroan’ny fandrahoan-tsakafo ivelan’ny toerana izy ireo, hoy izy.
Nilaza i Haynes fa i Baba Java dia manolo-tena ihany koa amin'ny fikarakarana ny voan-kafe ao aminy, izay midika fa ireo mpamboly mamokatra tsaramaso dia mahazo tambiny tsara.
"Mila asa be ny mamboly kafe," hoy izy. “Mitandrina tsara amin'ny olona hividiananay izahay… Manao tetikasam-piarahamonina maro hanampiana ny mponina eo an-toerana ny olona hividiananay azy, toy ny fanorenana sekoly sy fantsakana ary manao zavatra ho an'ny fiarahamonina.”
Ny zava-pisotro misy sonia an'i Baba Java dia amidy amin'ny habe italiana nentim-paharazana. Cappuccino - 6-8 oz, Latte - 12-16 oz, Macchiato - 3 oz, ampio ronono kely.
Nilaza i Haynes fa ny dite Baba Java dia novokarin'ny Sachai Tea Co., izay manafatra dite avy any India, ary Piper & Leaf avy any Huntsville, izay mampiasa dite ambolena any Alabama.
Ny fivarotana ihany koa dia mivarotra sakafo sasany, anisan'izany ny scones mamy avy amin'ny Highland Gourmet Scone sy ny scones savory, ny pancakes kanelina, ny scones mamy ary ny sandwich sakafo maraina croissant avy amin'ny Copper Train ao Alabaster. Ny Chocolate Lab an'i Michelle ao Hoover dia manolotra mofomamy kafe, trano fisotroana sakafo maraina, mofomamy ary Oreos.
Nilaza i Haynes fa tsy mbola azony antoka ny fahaiza-manao marina ao amin'ny Meadow Brook, saingy tokony hitovy amin'ny Riverchase, izay misy olona 48. Mampiasa olona 12 i Riverchase, ary tapa-potoana ny sasany, hoy izy.
Raha ny marina, nanao sonia fifanarahana hananganana trano fahefatra ao afovoan-tanànan'i Birmingham i Baba Java, hoy i Haynes, ao anatin'ny tetikasa Powell Steam Power Plant teo aloha. Tokony ho 3,000 metatra toradroa ny tranombarotra, efa ho avo roa heny ny haben'ny fivarotana Riverchase, saingy azo inoana fa tsy hisokatra raha tsy amin'ny fahavaratra 2024, hoy izy. Hitambatra amin’ny magazay Popbar ihany koa izany, hoy izy.
Ny developer JJ Thomas dia nanambara ny 14 aogositra fa ho avy amin'ny fivoarana vaovao antsoina hoe The Edge amin'ny Green Springs Highway ao Homewood ihany koa i Baba Java sy Popbar.
Fanamarihan'ny mpamoaka lahatsoratra: Nohavaozina tamin'ny 15 aogositra ity lahatsoratra ity miaraka amin'ny vaovao fa i Baba Java sy Popbar dia miomana hanokatra fivarotana iraisana ao Homewood, ary koa ny fisokafana fivarotana any Montevallo amin'ity Febroary ity.