Fandokoana Mena Amaranthus
Inona no atao hoe Amaranthus?
Ny amaranth (anarana siantifika: Amaranthus tricolor L.), fantatra ihany koa amin'ny hoe "amaranth maitso", dia karazana amaranth ao amin'ny fianakaviana Amaranthaceae.
Avy any Shina, India ary Azia Atsimo Atsinanana ny Amaranthus. Matanjaka, maitso na mena ny tahon'ny amaranth, matetika misampana, miaraka amin'ny ravina ovate, rhombic-ovate na lefona, maitso na matetika mena, volomparasy, mavo na maitso ampahany miaraka amin'ny loko hafa. Boribory ny voniny, mifangaro amin'ny voninkazo lahy sy vavy, ary ovoid-momentous ny vodiny. Ambany boribory na obovate ny voany, mainty na mainty-volontsôkôlà, mamelana manomboka amin'ny Mey ka hatramin'ny Aogositra ary mamoa manomboka amin'ny Jolay ka hatramin'ny Septambra. Mahatanty izy io, mora ambolena, tia hafanana, mahazaka hain-tany sy hamandoana, ary vitsy ny bibikely sy aretina. Ny fakany, ny voankazo ary ny anana manontolo dia ampiasaina ho fanafody hanatsarana ny fahitana, hanamora ny fipipihana sy ny fivalanana, ary hanesorana ny hatsiaka sy ny hafanana.
Tombontsoa azo avy amin'ny loko mena Amaranthus:
Ny loko mena Amaranthus dia akora fandokoana voajanahary nalaina avy amin'ny amaranth tamin'ny alalan'ny bioteknolojia maoderina. Ampiasaina indrindra amin'ny sakafo, toy ny zava-pisotro, zava-pisotro misy gazy karbonika, divay efa voaomana, vatomamy, haingon-tsakafo, landy mena sy maitso, plum maitso, vokatra avy amin'ny hawthorn, jelly, sns., ho toy ny akora fandokoana mena.
Ireo akora mpanoloko dia manome ireo vokatra ireo loko mena sy maitso manankarena sy marevaka, mahatonga azy ireo ho tsara tarehy sy manintona.
Ankoatra ny fanampiana loko, dia misy tombony maromaro azo amin'ny fampiasana loko amaranth amin'ny sakafo. Voalohany, loko voajanahary ho an'ny sakafo izy io, izay midika fa tsy misy akora simika manimba. Izany no mahatonga azy io ho safidy azo antoka sy mahasalama ho an'ny ankizy sy ny olon-dehibe.
Farany, manankarena antioksidanina sy phytonutrients ny amaranth, izay mitondra tombontsoa ara-pahasalamana maro. Manankarena vitamina C, vy ary kalsioma izy io, izay manampy amin'ny fanatsarana ny fahasalamana ankapobeny sy ny hery fiarovana. Fanampin'izany, ny toetrany manohitra ny fivontosana dia manampy amin'ny fampihenana ny fivontosana ao amin'ny vatana sy ny fampihenana ny mety hisian'ny aretina mitaiza.
Ho famaranana, ny loko amaranth dia loko voajanahary, azo antoka ary mahasalama ho an'ny sakafo. Ankoatra ny fanomezana loko marevaka, dia manana tombony ara-pahasalamana maromaro ihany koa izy io, ka mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ny indostrian'ny sakafo. Amin'ny fampiasana loko amaranth, dia afaka mamorona vokatra matsiro sady mahafinaritra ny maso ary mahasalama ireo mpanamboatra sakafo.
Fampidirana ny loko mena Amaranthus：
Ny amaranth dia karazana amaranth ao amin'ny fianakaviana Amaranthaceae, teratany any amin'ny faritra tropikaly sy subtropikaly any Amerika sy atsimon'i Azia. Ny anarany voalohany dia legioma dia hohanina ho an'ny noana.
Mora miovaova sy matanjaka ny amaranth dia ka ao amin'ny angano sinoa dia tsy vitan'ny hoe hanina ho legioma dia fotsiny izy io, fa ampiasaina ho fanafody nentim-paharazana sinoa na omena ny biby fiompy ihany koa. Ambolena any Etazonia sy India ny amaranth ho sakafom-biby fiompy. Ankoatra izany, ny amaranth sasany dia efa novolena ho zavamaniry haingon-trano, toy ny amaranth miloko dimy.
Ny tantaran'ny amaranth ho legioma ambolena artifisialy dia efa hatramin'ny andron'ny dinastia Song sy Yuan. Ny amaranth mahazatra indrindra eny an-tsena ankehitriny dia ny amaranth mena, antsoina koa hoe amaranth telo loko, mena gisadia, ary serealy vary. Fahita kokoa any atsimon'i Shina izy io, ary any Hubei, antsoin'ny olona hoe "legioma hatsembohana", ary matetika hita amin'ny fahavaratra sy fararano. Miavaka amin'ny loko mena volomparasy eo afovoan'ny ravina sy matetika mena ny fakany. Ankoatra ny amaranth mena, dia misy ihany koa ny amaranth maitso (antsoina koa hoe amaranth sesame, amaranth fotsy) ary ny amaranth mena tanteraka.
Mamirapiratra ny lokon'ny lasopy amaranta mena ary azo hanina miaraka amin'ny vary, saingy sarotra ny manasa azy raha sendra raraka amin'ny akanjo. Mena amaranta ny loko ao amin'ny lasopy amaranta mena, loko mety levona anaty rano, izay anisan'ny vondrona anthocyanine, izay singa fototra dia ny glucoside amaranta sy glucoside betiravy kely (mena betiravy). Na dia mitovy loko amin'ny anthocyanine aza izy, dia tena hafa ny firafiny simika, ka somary marin-toerana kokoa ny toetra simikany. Manana fahalemena ihany koa ny mena amaranta, toy ny tsy mahazaka hafanana maharitra sy ny tsy fitiavana ny tontolo alkaline. Ao anatin'ny tontolo asidra, ny mena amaranta dia loko volomparasy-mena mamirapiratra, ary mivadika mavo rehefa mihoatra ny 10 ny pH.
Amin'izao fotoana izao, ny olona dia maka ny lokon'ny amaranth ho an'ny indostrian'ny sakafo, indrindra fa amin'ny vatomamy, mofomamy, zava-pisotro, sns.
【About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases! 】
